1.多年生草本植物,花白色带紫,叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣,有刺激性气味,可以做调味品,也可入药。
2.这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。
捣蒜,蒜瓣,蒜泥,青蒜,蒜薹,装蒜,蒜苗,蒜毫,蒜黄,蒜头,大蒜,拌蒜,蒜台,蒜苔